Le Touch' est un sport mixte pratiqué par des adeptes de tout âge à partir de 14 ans à Saint Martin d'Uriage et de toute condition physique. Contrairement au rugby, le touch n'autorise pas les placages. Les joueurs freinent la progression de leurs adversaires en les touchant à une main. Le touch privilégie le jeu d’équipe, la rapidité, l'agilité et le faire play. C'est un sport facile à apprendre et un très bon moyen de garder la forme.